春の新メニュー①

Nooice ”春”の新作メニュー第一弾！

3月1日販売開始

“宇治抹茶モンブランプレートパフェ”
“Uji Matcha Mont Blanc Plate Parfait”

昨年秋に大好評だった
クリームを自分で絞って完成させる
モンブランプレートパフェ

たくさんのご要望にお応えして
ついに復活です！

今回は”春”をイメージした一品。

下から

きなこクリーム
ホワイトチョコライスパフ
黒蜜
自家製抹茶あられ
白玉
フレッシュオレンジ
抹茶アイス
桜アイス
桜の塩漬け

そして上から風味豊かで濃厚な味わいの宇治抹茶を使用したモンブランクリームを絞ります。

もちろん！今回も
クリームがたっぷり詰まった絞りをお客様にお渡ししますので、ご自身でクリームを絞ってこのパフェを完成させてください。

お皿の縁には表面に焼き色をつけたイタリアンメレンゲ、
その上に味のアクセントとしてゆずのコンフィチュールを乗せています。

今回は抹茶と相性の良いきなこやあられ、白玉などの和の食材

オレンジやゆずといった柑橘や桜を使用し、
様々な味の変化や食感を楽しめるパフェに仕上げています。

3、4月限定、一日の販売数量限定！

今しか食べられないNooice自慢の一品を
この機会に是非ご賞味ください。